企業(yè)盈利,老板需要關(guān)注的三類成本

文:文/劉寶紅2018年第六期

導語:

    

     本文從另一個角度來看待成本:產(chǎn)品成本、運營成本和庫存成本,因為產(chǎn)品的綜合成本主要是設計階段決定的,設計是否優(yōu)化,選材是否合理,可制造性是否好,這些直接決定了產(chǎn)品的盈利水平。

     這里,我們想從另一個角度來看待成本:產(chǎn)品成本、運營成本和庫存成本。之所以把庫存成本單列出來,是因為庫存問題往往得不到足夠重視,而企業(yè)的最后一點盈利,往往就在庫存里。就拿電商來說,雖然這些年來非常火熱,但盈利的電商很少,一個根本原因就是庫存問題。

     產(chǎn)品成本主要是設計階段決定的,設計是否優(yōu)化,選材是否合理,可制造性是否好,這些直接決定了產(chǎn)品的盈利水平。說起產(chǎn)品成本,就離不開兩個百分之七十:70%左右的成本是設計階段決定,70%左右的產(chǎn)品成本發(fā)生在供應商處。所以,要影響產(chǎn)品成本,就要聚焦這兩個70%,表現(xiàn)在推動跨職能協(xié)作,優(yōu)化設計來降低成本;選好、管好供應商,把那70%的錢花好,把那70%的增值活動管好——表面上看,供應商在賺我們70%左右的錢,其實它們在幫我們做70%的事。

     運營成本是供應鏈的運作成本。要知道,計劃的先天不足,需要執(zhí)行來彌補,比如趕工加急,造成運營成本。供應鏈設計聚焦物流網(wǎng)絡和產(chǎn)品流,直接決定產(chǎn)品流的成本,特別是最后一公里。交易成本是做生意的成本,為什么同樣的東西,供應商賣給本土客戶的往往價格要比外企的高?因為前者造成的交易成本更高。庫存成本是持有庫存產(chǎn)生的成本,比如資金成本、倉儲費用、保險費用等,更重要的,還有庫存的呆滯、貶值等成本。

    我們把運營成本與庫存成本放在一起談,主要是因為它們都跟計劃,或者說供應鏈的三道防線息息相關(guān):所有的預測都是錯的,但錯多錯少不一樣。制定準確度最高的錯誤的需求預測,爭取提高首發(fā)命準率,是供應鏈的第一道防線。預測錯了怎么辦?安全庫存來應對。合理設置庫存,兼顧庫存水平和服務水平,是供應鏈的第二道防線。預測錯了,安全庫存不夠用,計劃的先天不足,就得執(zhí)行來彌補,這就是供應鏈的第三道防線。

    對于運營和庫存成本,相關(guān)方大都是內(nèi)部職能,轉(zhuǎn)移問題的阻力很大,沒法簡單地通過轉(zhuǎn)移問題來解決,需要花費相當?shù)木碚嬲鉀Q問題,而且沒有短平快的解決方案,所以在管理粗放的企業(yè),運營成本、庫存成本往往得不到足夠的重視,甚至被直接忽略。我發(fā)現(xiàn),企業(yè)的管理越是精細,就越可能控制運營成本來降低成本。這也是為什么你到成熟的歐美企業(yè),總監(jiān)、經(jīng)理層面一般會有運營成本指標,比如把物流成本控制在銷售成本的x%、全員生產(chǎn)效率提高y%等,實現(xiàn)手段主要是信息化、流程優(yōu)化等。

     不過對于庫存成本,絕大多數(shù)的企業(yè)缺乏有效的認知和應對方案。一方面,庫存目標難以確定,究竟多少庫存是合理的,很少有企業(yè)能夠回答;另一方面,庫存反映了企業(yè)的整體計劃、執(zhí)行能力,取決于供應鏈的三道防線(需求預測、庫存計劃、供應鏈執(zhí)行),而大多企業(yè)在這三道防線上是乏善可陳,因為它對跨職能協(xié)作的要求很高。對于供應鏈的三道防線,在一些專門的書籍中有系統(tǒng)闡述,這里就不贅述。

     相對而言,產(chǎn)品成本最好對付,因為可以通過轉(zhuǎn)移給供應商的方式來解決。這些年來,我訪問和服務了很多企業(yè),發(fā)現(xiàn)公司的管理越是粗放,就越依賴“轉(zhuǎn)移問題”來解決問題,表現(xiàn)在談判降價是工具箱里唯一的“錘子”。這種做法也貫穿在內(nèi)部職能之間。比如品牌的溢價能力有限,銷售賣不出個好價錢,不是通過價值分析來優(yōu)化成本與性能,而是定下不切實際的“目標成本”,把問題轉(zhuǎn)移給設計;設計不是通過設計優(yōu)化來達到“目標成本”,而是把問題轉(zhuǎn)移給采購的“談判降價”;等問題到了供應商,設計已經(jīng)定型,供應商沒法通過設計優(yōu)化、工藝優(yōu)化來降本,而利潤轉(zhuǎn)移又遠遠彌補不了差距,就只能為了價格犧牲質(zhì)量,通過偷工減料來對付,造成的質(zhì)量、交付問題讓品牌的溢價能力更差,這就形成一種惡性循環(huán),最終讓企業(yè)的盈利能力大打折扣。

 

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