“民間牛人”崔潤(rùn)全發(fā)明的智能型削面機(jī)器人“崔師傅”，經(jīng)媒體報(bào)道后一夜躥紅。據(jù)崔潤(rùn)全透露，該削面機(jī)器人將于本月底投產(chǎn)上市。
崔潤(rùn)全是陽(yáng)原縣東關(guān)村人，1976年生，初中文化。削面館是租來(lái)的，幾件小發(fā)明是其全部家當(dāng)。讓他想不到的是，他發(fā)明的這臺(tái)智能型削面機(jī)器人不僅獲得了國(guó)家專(zhuān)利，在國(guó)內(nèi)也是首創(chuàng)。
據(jù)崔潤(rùn)全介紹，這臺(tái)機(jī)器人具備了三個(gè)特點(diǎn)：一是根據(jù)汽車(chē)雨刷器原理，機(jī)械模擬人工削面過(guò)程。二是它的削刀有兩個(gè)凹槽，相當(dāng)于連接在一起的兩個(gè)刀片，可以來(lái)回連續(xù)削面，能夠適應(yīng)軟硬度不同的面；三是削刀的設(shè)計(jì)融入了削面師父的最佳姿勢(shì)和手法，既可以很好模擬削面動(dòng)作，又保證了削面質(zhì)量，工作效率也大大提高。
崔潤(rùn)全說(shuō)，相對(duì)于之前的第三代來(lái)講，第四代有更多的優(yōu)點(diǎn)：一是造型更加美觀漂亮，用材更講究，線(xiàn)條也更優(yōu)美；二是結(jié)構(gòu)更簡(jiǎn)單、緊湊和合理，如只有四個(gè)開(kāi)關(guān)，兩個(gè)鍵管啟動(dòng)和停止，另兩個(gè)鍵管上下面時(shí)調(diào)整面與機(jī)器人之間的距離，操作特別簡(jiǎn)便；三是設(shè)計(jì)更顯人性化。設(shè)計(jì)時(shí)，充分考慮人的動(dòng)作、姿態(tài)和面部表情，將人的行為元素考慮進(jìn)去。同時(shí)，通過(guò)優(yōu)化升級(jí)，完善自動(dòng)功能，增加智能程序，使其更具人性化。此外，給他設(shè)計(jì)了一個(gè)卡通外形，既玲玲有趣，又實(shí)際可用。而且，還注冊(cè)了個(gè)自己的商標(biāo)，叫“崔師傅”。
“削面是重體力活，削面師傅又離不開(kāi)鍋頭，整日熱氣騰騰，有時(shí)汗滴如雨，難免汗珠滴在面上，流進(jìn)鍋里，造成不衛(wèi)生。而削面機(jī)器人完全能夠避免這些，況且，削出的面由于模擬了真人削面，因此削出的面條細(xì)長(zhǎng)均勻、中厚邊薄、有棱有角，色澤好、口感爽滑有咬勁，實(shí)用性大大優(yōu)于市面上銷(xiāo)售的削面機(jī)”。
春節(jié)過(guò)后，崔潤(rùn)全已將老家河北陽(yáng)原削面館交給親戚打理?，F(xiàn)在，這個(gè)削面館更加火爆。初八，他只身來(lái)到北京的一家合作廠家，做起了股東，同時(shí)為批量生產(chǎn)做最后的準(zhǔn)備。崔潤(rùn)全說(shuō)，2月底，就能批量生產(chǎn)上市，“我的心愿就是讓全國(guó)百姓都能吃上這種省時(shí)快捷的機(jī)器人做的削面了”。
據(jù)悉，反映催潤(rùn)全發(fā)明經(jīng)歷的紀(jì)錄片也已由中央電視臺(tái)拍攝完成。據(jù)該片導(dǎo)演王世鳳介紹，該片正在后期制作，將于本月在央視第十頻道《講述》欄目播出。
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