【摘要】本文介紹了臺(tái)達(dá)PLC、HMI以及變頻器在火腿腸烘干機(jī)系統(tǒng)中的應(yīng)用，并對(duì)系統(tǒng)的控制原理做了簡(jiǎn)單的介紹，通過(guò)對(duì)原設(shè)備的升級(jí)改造，該設(shè)備控制精度更高，操作更方便、直觀。

【Abstract】This article introduces the application of Delta’s PLC,HMI and VFD in the ham dry system. Furthermore, some control principle will be also introduced.By upgrading the original equipment, its control accuracy will be more realiable so as operation be more convinent and intuitionistic.

【關(guān)鍵詞】PLC；變頻器；PID整定；HMI

【Keywords】PLC;Frequency converter;PID;HMI

某集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，是中國(guó)最大的肉類加工基地之一，目前集設(shè)備生產(chǎn)、肉類加工、以及包裝銷售于一體，尤其是火腿腸的加工生產(chǎn)在國(guó)內(nèi)占有重要地位。

1  工藝流程

火腿腸在經(jīng)過(guò)殺菌爐之后，表面有很多水滴，需要進(jìn)行烘干處理；需要經(jīng)過(guò)吹風(fēng)，主要分為冷風(fēng)處理和熱風(fēng)處理，通過(guò)嚴(yán)格的溫度控制，達(dá)到烘干的效果。

2   控制要求

風(fēng)機(jī)由8臺(tái)變頻器來(lái)控制。每4臺(tái)變頻器為一組，每一組變頻器上電后順序啟動(dòng)，運(yùn)行頻率一致；每臺(tái)變頻器的可以微調(diào)；觸摸屏上可以設(shè)置熱風(fēng)、冷風(fēng)的溫度等一切參數(shù)；要求控制精確；運(yùn)行穩(wěn)定。

3   解決方案

產(chǎn)品選型：DOP-B07S200+DVP40EH00R2+2*DVP04DA-H2+DVP04AD-H2+8*VFD015B43A。

風(fēng)機(jī)的啟動(dòng)和一些邏輯控制由DVP40EH00R2來(lái)處理；變頻器的頻率控制由04DA輸出的4-20MA的信號(hào)來(lái)控制；外部溫度信號(hào)由04AD來(lái)處理；升溫或者降溫的曲線有PLC的PID功能通過(guò)控制比例閥來(lái)處理。

控制框圖如圖1所示。

圖1  控制框圖

參數(shù)的設(shè)置都在觸摸屏上設(shè)定，主要參數(shù)設(shè)置如圖2、3所示。

 圖2  自動(dòng)運(yùn)行畫面

圖3  溫度參數(shù)設(shè)定

PLC程序中PID運(yùn)用如圖4所示。

圖4  PID運(yùn)用示意圖

4  總結(jié)

通過(guò)調(diào)試實(shí)驗(yàn)，滿足客戶的控制精度要求，并且操作方便直觀；但是也有存在的問(wèn)題：因?yàn)槲覀兊腜LC的PID功能的控制方向分為自動(dòng)、正向、逆向三種控制方式；但是在該控制過(guò)程中，有一路控制冷風(fēng)處理，方向需要設(shè)定為逆向；但是當(dāng)方向?yàn)槟嫦虻臅r(shí)候，當(dāng)PV和SV值相等；或者當(dāng)溫度需要升高的時(shí)候（冷風(fēng)和熱風(fēng)是單獨(dú)控制的），PID的方向又不能直接自動(dòng)調(diào)節(jié)；需要在程序中進(jìn)行數(shù)據(jù)處理；增加程序的運(yùn)算量。

作者簡(jiǎn)介：

趙松景，出生于1982年2月，畢業(yè)于中原工學(xué)院，電氣工程系自動(dòng)化專業(yè)。現(xiàn)任中達(dá)電通股份有限公司系統(tǒng)研發(fā)高級(jí)工程師，臺(tái)達(dá)產(chǎn)品在河南地區(qū)PLC以及HMI技術(shù)支持以及經(jīng)銷商的培訓(xùn)工作，負(fù)責(zé)產(chǎn)品在新行業(yè)的開發(fā)應(yīng)用和推廣，具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。