催貨是有學(xué)問(wèn)的

文:劉寶紅2024年第五期

導(dǎo)語(yǔ):沒(méi)人喜歡催貨,但催貨是供應(yīng)鏈執(zhí)行中不可避免的一部分。催貨本身充滿不確定性。在本文中介紹的案例企業(yè)通過(guò)劃分優(yōu) 先級(jí),針對(duì)不同優(yōu)先級(jí)制定流程的做法,好處是以簡(jiǎn)單應(yīng)對(duì)復(fù)雜,通過(guò)結(jié)構(gòu)化的流程給整個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)注入一定的確定性,避免 習(xí)慣性地陷入混亂。

  沒(méi)人喜歡催貨,但催貨是供應(yīng)鏈執(zhí)行中不可避免的一部分。催貨本身充滿不確定性。在本文中介紹的案例企業(yè)通過(guò)劃分優(yōu) 先級(jí),針對(duì)不同優(yōu)先級(jí)制定流程的做法,好處是以簡(jiǎn)單應(yīng)對(duì)復(fù)雜,通過(guò)結(jié)構(gòu)化的流程給整個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)注入一定的確定性,避免 習(xí)慣性地陷入混亂。

  沒(méi)人喜歡催貨,但催貨是供應(yīng)鏈執(zhí)行中不可避免的一部 分。極端情況是行業(yè)性短缺,比如關(guān)鍵元器件大面積短缺, 上至老總,下至采購(gòu)員,都在催貨,連一些百億級(jí)的大公司 也不例外:他們的供應(yīng)鏈老總經(jīng)常不在,問(wèn)干什么去了,答 曰——到供應(yīng)商那里催貨了。根據(jù)催貨者的頭銜,供應(yīng)商決定分 配產(chǎn)能,因此,為了不輸在“起跑線”上,那就派老總?cè)ゴ哓洝?/p>

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  隨便抓住一幫供應(yīng)鏈職業(yè)人,問(wèn)催不催貨,答案都是 催;問(wèn)花了多少時(shí)間在催貨,答案都是很多。那你們有沒(méi)有 催貨流程?——催貨這么簡(jiǎn)單的事兒,還要有流程?然而,是 的,自上而下、從前到后,那么多的員工花了那么多的資源 來(lái)催貨,你當(dāng)然得有催貨流程;否則,就容易陷入混亂,在 一團(tuán)亂麻中浪費(fèi)了大量資源,就如圖1中的情況。

  圖1是一個(gè)真實(shí)的催貨案例 , 每一條線都代表一個(gè) Email,從客服到供應(yīng)鏈到生產(chǎn)車(chē)間,從質(zhì)量到工藝到產(chǎn)品 管理,銷(xiāo)售與客戶管理自然也在其中,你能看得出有多少個(gè) 郵件在“飛”!然后是一層層升級(jí),從計(jì)劃到執(zhí)行,從基層到 中層,從中層到高層,同樣一件催貨的事,你看有多少人在 參與其中。這樣的結(jié)果是10%的時(shí)間在干活,90%的時(shí)間在寫(xiě) Email、總結(jié)和匯報(bào),資源浪費(fèi)、效率之低下就可想而知了。

  你當(dāng)然不想跟上面案例一樣,混亂地跟沒(méi)頭蒼蠅一樣;你 得正視催貨,按照不同的緊急程度,設(shè)立相應(yīng)的流程,盡量減 少混亂,避免重復(fù)勞動(dòng),就如下面要講的這個(gè)案例一樣。

  這是個(gè)大型跨國(guó)制造企業(yè),每年銷(xiāo)售額有幾十億美元, 客戶遍及全球各地,業(yè)務(wù)相當(dāng)復(fù)雜,各種突發(fā)事件也多。他 們按照不同的緊急程度,由不同的人按照相應(yīng)的流程來(lái)催 貨,如圖2。

  第一優(yōu)先級(jí):停機(jī)待料,十萬(wàn)火急

  這是優(yōu)先級(jí)最高的催貨, 比如客戶的生產(chǎn)線停機(jī)待料, 或者即將停機(jī)待料,客戶的損失或潛在損失重大,由計(jì)劃部 門(mén)的一個(gè)小組專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)催貨。該小組包括一位經(jīng)理和幾位全 職員工,每周7天,每天24小時(shí)待命。 一旦接到催貨要求, 就馬上進(jìn)行全球庫(kù)存分析,征調(diào)相應(yīng)的庫(kù)存,以最快的空運(yùn) 方式發(fā)送給客戶。

  如果全球各地都沒(méi)有庫(kù)存,那就到生產(chǎn)線上,從正在造 的產(chǎn)品上卸下來(lái)需要的零部件;如果生產(chǎn)線上沒(méi)有,那就驅(qū) 動(dòng)采購(gòu)來(lái)向供應(yīng)商催貨。供應(yīng)商接到催貨指令,必須在規(guī)定 的時(shí)間內(nèi)確認(rèn)交期。這是級(jí)別最高的催貨流程,主要靠電話 實(shí)時(shí)溝通,Email輔助,并且有成套的申訴機(jī)制。比如生產(chǎn) 線在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不響應(yīng),就申訴到生產(chǎn)經(jīng)理、總監(jiān)、副總;采 購(gòu)員在規(guī)定時(shí)間不回復(fù),就申訴到采購(gòu)經(jīng)理、總監(jiān)直至副總。

  第二優(yōu)先級(jí):客戶訂單,不能滿足

  這適用于客戶的訂單已經(jīng)接到,錄入ERP系統(tǒng)了,現(xiàn)有 交期沒(méi)法滿足客戶需求,不過(guò)客戶還沒(méi)有到停機(jī)待料的地 步。此類(lèi)催料一般由客戶服務(wù)部門(mén)傳入,計(jì)劃部門(mén)設(shè)定另一 個(gè)小組,專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)全球物料的分配,并驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈來(lái)盡快響 應(yīng)。這個(gè)小組和上面的停機(jī)待料小組一道,是計(jì)劃團(tuán)隊(duì)的延伸。

  整個(gè)計(jì)劃職能的目標(biāo)是這樣分解的:計(jì)劃員通過(guò)設(shè)置合 理的需求預(yù)測(cè)、安全庫(kù)存,成功滿足95%的需求;剩下的5% 呢,則由這兩個(gè)催貨小組通過(guò)執(zhí)行來(lái)彌補(bǔ)。而這5%的需求 中,大概有0.5%屬于停機(jī)待料,由全天候執(zhí)勤的急單小組負(fù) 責(zé);剩下的需求呢,由另一個(gè)小組按照正常催貨流程來(lái)處理。

  第三優(yōu)先級(jí):計(jì)劃參數(shù),不能滿足

  這適用于供應(yīng)沒(méi)法滿足需求預(yù)測(cè)、安全庫(kù)存等計(jì)劃參 數(shù),但還沒(méi)有影響到實(shí)際的客戶訂單。這類(lèi)催貨由計(jì)劃員主 導(dǎo),是計(jì)劃員日常工作的一部分。供需不匹配,ERP系統(tǒng)會(huì) 自動(dòng)產(chǎn)生催貨指令,通過(guò)電子商務(wù)平臺(tái)傳遞給供應(yīng)商;供應(yīng) 商沒(méi)法滿足,就作為例外上了采購(gòu)員的工作清單,引起采購(gòu) 員的注意。

  需要注意的是,案例企業(yè)的計(jì)劃員專(zhuān)注需求預(yù)測(cè)、安全 庫(kù)存的設(shè)置,著眼幾個(gè)星期外的需求,讓采購(gòu)和供應(yīng)商能夠 滿足總體計(jì)劃,以預(yù)先解決95%的問(wèn)題。停機(jī)待料、客戶催 料旨在解決今天和未來(lái)幾天的問(wèn)題,需要大量精力催貨,計(jì) 劃員基本不介入。這樣做的目的,就是為避免計(jì)劃員經(jīng)常性 地陷入執(zhí)行模式,導(dǎo)致沒(méi)有充分的時(shí)間來(lái)做計(jì)劃。

  上述三種情況優(yōu)先級(jí)不同,催貨的緊急度不同,但在流 程上有共性優(yōu)點(diǎn):

  (1)清晰的優(yōu)先級(jí)。 一旦陷入短缺狀態(tài),每個(gè)人都認(rèn) 為自己的需求最緊急。定義了清晰的優(yōu)先級(jí),有利于降低執(zhí) 行過(guò)程中的溝通成本,減少由此產(chǎn)生的混亂。

  (2)單一責(zé)任人。從客服到計(jì)劃到采購(gòu),每個(gè)產(chǎn)品的 催貨在每個(gè)環(huán)節(jié)都有唯一的責(zé)任人;當(dāng)問(wèn)題在一線沒(méi)法解決 時(shí),就申訴到管理層。

  (3)清晰的申訴路線。催貨是打破正常的流程,通過(guò) 獲取更高的關(guān)注來(lái)解決問(wèn)題; 一旦得不到需要的關(guān)注,就得 通過(guò)組織措施——層層申訴來(lái)應(yīng)對(duì)。

  催貨本身充滿不確定性。案例企業(yè)劃分優(yōu)先級(jí),針對(duì)不 同優(yōu)先級(jí)制定流程的做法,好處是以簡(jiǎn)單應(yīng)對(duì)復(fù)雜,通過(guò)結(jié) 構(gòu)化的流程給整個(gè)業(yè)務(wù)系統(tǒng)注入一定的確定性,避免習(xí)慣性 地陷入混亂。

  比如你不能讓銷(xiāo)售、客服和計(jì)劃都催生產(chǎn)線,那樣的 話,人人都說(shuō)自己的需求急,生產(chǎn)線還不亂了套!你也不能 讓人人都能聯(lián)系供應(yīng)商,那同樣會(huì)讓供應(yīng)商陷入無(wú)所適從的 境地。同樣,銷(xiāo)售不能一催貨就發(fā)Email給采購(gòu)的總監(jiān)或副 總——這些人位高權(quán)重,當(dāng)然能夠很有效地驅(qū)動(dòng)供應(yīng)商,但他 們不了解操作層面的細(xì)節(jié),往往在解決了一些問(wèn)題的同時(shí), 也制造了更多的問(wèn)題。而作為中高層管理,你也不能看到 這些Email就一頭扎進(jìn)去,做部下職責(zé)內(nèi)的事,陷入執(zhí)行模 式,因?yàn)槟氵€有更重要的全局工作要去做。

  在一個(gè)良性運(yùn)作的供應(yīng)鏈環(huán)境里,催貨是執(zhí)行任務(wù)的一 部分。就如這個(gè)案例公司,按照目標(biāo)設(shè)計(jì),95%的需求由供 應(yīng)鏈的第一、第二道防線滿足(需求預(yù)測(cè)、庫(kù)存計(jì)劃),按 部就班由流程和系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)組織(否則太亂);其余的5%由供 應(yīng)鏈的第三道防線滿足(催貨加急),由組織驅(qū)動(dòng)流程和系 統(tǒng)(否則太慢)。

  但是,在那些惡性循環(huán)的企業(yè),催貨則更多的是源自計(jì) 劃不到位,或者不作為,因此不可不察,特別是那些“執(zhí)行 導(dǎo)向”的企業(yè),“救火”文化盛行,一味沉浸在催貨帶來(lái)的成 就感中,則是要更加小心了。

  注:劉寶紅,供應(yīng)鏈管理暢銷(xiāo)書(shū)作者,“供應(yīng)鏈管理專(zhuān)欄”創(chuàng)始人,美國(guó)亞利桑那 州立大學(xué) MBA。他的暢銷(xiāo)書(shū)包括《供應(yīng)鏈管理:高成本、高庫(kù)存、重資產(chǎn)的解決方案》 《采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理:一個(gè)實(shí)踐者的角度》《供應(yīng)鏈管理:實(shí)踐者的專(zhuān)家之路》。十多年 來(lái),他一直在美國(guó)研究和實(shí)踐供應(yīng)鏈管理,經(jīng)常往返于中美之間,培訓(xùn)本土采購(gòu)、計(jì)劃與 供應(yīng)鏈管理人才,幫助本土企業(yè)提高采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理水平。如欲聯(lián)系他,可電郵bob. liu@scm- blog.com,或訪問(wèn)他的網(wǎng)站(www.scm- blog.com)查詢最新培訓(xùn)信息。


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