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賽默飛世爾科技對(duì)德國(guó)二惡英食品安全危機(jī)作出響應(yīng)

——已具有檢測(cè)方法；賽默飛世爾科技全球食品安全響應(yīng)中心監(jiān)測(cè)發(fā)布

德國(guó)，德賴艾希（2011年1月12日）— 世界領(lǐng)先的科學(xué)服務(wù)商，賽默飛世爾科技今天宣布其位于德賴艾希的全球食品安全響應(yīng)中心正在監(jiān)測(cè)德國(guó)的二惡英危機(jī)。在此事件中，動(dòng)物飼料可能已經(jīng)遭到包括有毒化學(xué)物質(zhì)的工業(yè)脂肪的污染。同時(shí)，賽默飛世爾科技還通告了生產(chǎn)商和食品安全實(shí)驗(yàn)室，賽默飛世爾現(xiàn)有可以檢測(cè)食品和動(dòng)物飼料中二惡英的方法。在德國(guó)，大約3000噸遭二惡英污染的動(dòng)物飼料添加劑近期被發(fā)放銷售。

“我們的科學(xué)家正在積極地監(jiān)測(cè)食品安全危機(jī)，以便有效減緩現(xiàn)有危機(jī)的嚴(yán)重性并幫助防止將來(lái)可能發(fā)生的危機(jī)”，賽默飛世爾科技全球食品安全響應(yīng)中心的Vincent說(shuō)道，“同時(shí)，我們將使所有需要二惡英檢測(cè)方法的人可以通過(guò)我們的網(wǎng)站獲取該方法?！?/p>

二惡英是在燃燒過(guò)程（例如垃圾焚燒）中形成的一組有毒化學(xué)物質(zhì)。眾所周知，這類物質(zhì)的長(zhǎng)期暴露會(huì)增加致癌的可能性。歐盟委員會(huì)設(shè)定了食品中二惡英的最高水平并于近期提出了更加嚴(yán)格的檢測(cè)限。由于近期德國(guó)食品危機(jī)的影響，已經(jīng)關(guān)閉了4500多家農(nóng)場(chǎng)，歐盟委員會(huì)的官員也提倡更加嚴(yán)格的法規(guī)和更加嚴(yán)厲的處罰，這些無(wú)疑為食品生產(chǎn)商施加了更大的壓力，使他們需要使用更加靈敏的檢測(cè)儀器。

“通過(guò)Thermo Scientific TSQ Quantum XLS 三重四極桿GC-MS/MS 與Thermo Scientific DFS 高分辨率GC-MS的結(jié)合，我們相信，我們具備所需規(guī)模和專業(yè)水平幫助克服現(xiàn)有的以及將來(lái)的危機(jī)，”P(pán)aez補(bǔ)充到，“我們的目標(biāo)是為生產(chǎn)商和實(shí)驗(yàn)室提供所需靈敏度和準(zhǔn)確性，幫助他們提前準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)危機(jī)，并在危機(jī)演變過(guò)程中始終把握形勢(shì)，從容面對(duì)挑戰(zhàn)。”