隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，未來的市場是巨大的。據(jù)協(xié)會預(yù)計，從2011年-2015年，中國食品與包裝機械工業(yè)總產(chǎn)值有望突破4，000億元人民幣，年平均增長速度維持在18%的水平，人們對食品多樣化、多層次需求的不斷提高，必將為食品裝備行業(yè)提供良好的發(fā)展機遇和空間。

但是，我國食品和包裝機械行業(yè)整體還存在著諸多不足，主要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量的差距、科技水平的差距、標(biāo)準(zhǔn)化的差距、管理水平的差距等，這些無疑是制約我國食品裝備行業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。而我國食品工業(yè)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)也發(fā)生了顯著變化。規(guī)模以上食品制造業(yè)和飲料制造業(yè)的企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人員年均數(shù)量均呈現(xiàn)不同程度的增長。我國對食品飲料工業(yè)從業(yè)人員的需求大幅增加，每年勞動力市場的短缺與制造業(yè)訂單增加之間的矛盾日漸浮現(xiàn)，迫使企業(yè)考慮采用自動化技術(shù)來解決一問題，以提高勞動生產(chǎn)率及統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。因此，包裝機器人的應(yīng)用顯得極為必要和迫切。

包裝機器人在食品包裝機械中應(yīng)用的必要性

包裝機器人在食品領(lǐng)域應(yīng)用廣泛，而且也很有必要。首先，我國包裝機械要滿足食品快速發(fā)展的需求，并積極參與國際競爭，就必須打破“小而散”的行業(yè)態(tài)勢，在“高精尖”的方向上不斷前進。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來包裝業(yè)將配合產(chǎn)業(yè)自動化趨勢，在技術(shù)發(fā)展上朝著機械功能多元化，結(jié)構(gòu)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)化、模組化，控制智能化，結(jié)構(gòu)高精度化等幾個方向發(fā)展。

其次，食品產(chǎn)品已趨向精致化和多元化方向發(fā)展，單品種大批量的產(chǎn)品越來越少，而多品種小批量的產(chǎn)品日益成為主流。在大環(huán)境的變化趨勢下，多元化、具有多種切換功能，能適應(yīng)多種包材和模具更換的包裝機才能夠適應(yīng)市場的需求。

同時，國內(nèi)食品生產(chǎn)廠的大部分包裝工作，特別是較復(fù)雜的包裝物品的排列、裝配等工作基本上是人工操作，難以保證包裝的統(tǒng)一和穩(wěn)定，可能造成對被包裝產(chǎn)品的污染。有些食品生產(chǎn)廠即使使用包裝機械，也只是應(yīng)用在整個包裝鏈的某個環(huán)節(jié)上，例如前段包裝采用機械包裝，而后段包裝則采用人工。因此，提高整個包裝鏈的自動化水平和質(zhì)量水平，是現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)推行GMP規(guī)范非常重要的一環(huán)。

食品行業(yè)的快速發(fā)展離不開包裝行業(yè)的助力。食品安全問題頻發(fā)，消費者對食品包裝提出了更高的要求。而包裝機器人在食品包裝中的應(yīng)用，避免了食品的二次污染，提升了生產(chǎn)效率的同時降低了企業(yè)成本，符合包裝行業(yè)自動化趨勢的需求，同時也推動了包裝行業(yè)自動化水平的進一步提高。

目前，中國現(xiàn)在勞動力結(jié)構(gòu)短缺，制造成本急劇上升。自動化可以推動食品包裝產(chǎn)業(yè)前進，為百姓生活提供更快捷的生活習(xí)慣而努力！