智能餐廳能否取代傳統(tǒng)餐廳?

時間:2017-03-29

來源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載

導(dǎo)語:近幾年,由于科技的進(jìn)步,越來越多的智能化的餐飲機(jī),餐廳機(jī)器人頻頻出現(xiàn),而現(xiàn)代社會出現(xiàn)的這些智能產(chǎn)品,是否真的對傳統(tǒng)的餐飲店帶來的危害呢。

近幾年,由于科技的進(jìn)步,越來越多的智能化的餐飲機(jī),餐廳機(jī)器人頻頻出現(xiàn),而現(xiàn)代社會出現(xiàn)的這些智能產(chǎn)品,是否真的對傳統(tǒng)的餐飲店帶來的危害呢,答案是:NO。要想智能取代人工,我想這應(yīng)該還是一個很遠(yuǎn)的夢。

先看一下現(xiàn)如今的智能餐廳吧,這些人工智能時代的智能餐廳。現(xiàn)如今的智能餐廳無非是,有幾個冰冷的點餐、送餐機(jī)器人而已,除此之外沒有其它的吸引人的地方,不管是味道還是什么。他只不過是缺少了服務(wù)員而已,它除了可以點餐送餐,沒有其它的用處,只不過是一個冷冰冰的機(jī)器。依然只是一個我們僅作為吃飯的場所,它依然具有傳統(tǒng)餐廳的優(yōu)勢,依然屬于服務(wù),只是給人了一種新奇感罷了。

要想真的做到人工智能餐廳,必須要的幾個條件是必不可少的,接下來就有我為大家來分析分析需要哪些條件。

1、味道肯定是排第一,只有味道做的好,顧客才能源源不斷的來。

2、時間問題,現(xiàn)在社會是一個快速發(fā)展的時代,生活節(jié)奏相比之下非常快,所以在就餐時間上面一定要縮短時間。

3、快捷,不管是點餐還是到最后的就餐,一點要讓人感覺到十分的便捷,最好可以根據(jù)人的出行方式預(yù)測到店時間,提前排號,省去排隊的時間。

4、自動為人們推薦本餐廳適合自己的菜品,根據(jù)自己的身體狀況、特征,制定專屬自己的菜單。

?看著以上的信息您可能很簡單,其實在餐飲方面,現(xiàn)代社會這些條件還是不能達(dá)到的,原因是人工智能人才緊缺,還未進(jìn)入餐飲軟件行業(yè)。傳統(tǒng)餐飲企業(yè)比較零散,無投資能力,而餐飲巨頭均以快餐為主,無上線智能餐廳的需求。傳統(tǒng)的餐飲老板們,對人工智能接觸太少,不知道人工智能應(yīng)用在餐廳中。

以上種種的原因?qū)е铝?,現(xiàn)如今的餐飲行業(yè)還是處于傳統(tǒng)的模式當(dāng)中,可能在未來的某一天,人工智能會取代傳統(tǒng)餐飲吧,但現(xiàn)在的人們選取就餐的地方還是去那些能夠勾住味蕾的餐飲店

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