從采購(gòu)到供應(yīng)管理
文:劉寶紅2021年第一期
導(dǎo)語:在供應(yīng)鏈管理的三大職能中,供應(yīng)管理與供應(yīng)鏈管理只是一字之差,可以說是供應(yīng)鏈管理的“近親”。但是,供應(yīng)管理的重點(diǎn)是供應(yīng)商這一外在戰(zhàn)略資源,與運(yùn)營(yíng)管理側(cè)重公司內(nèi)部生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、物流管理側(cè)重產(chǎn)品和信息的流通形成對(duì)比。(原文摘自《采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理:一個(gè)實(shí)踐者的角度》第3版,劉寶紅著)
在供應(yīng)鏈管理的三大職能中,供應(yīng)管理與供應(yīng)鏈管理只是一字之差,可以說是供應(yīng)鏈管理的“近親”。但是,供應(yīng)管理的重點(diǎn)是供應(yīng)商這一外在戰(zhàn)略資源,與運(yùn)營(yíng)管理側(cè)重公司內(nèi)部生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)、物流管理側(cè)重產(chǎn)品和信息的流通形成對(duì)比。(原文摘自《采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理:一個(gè)實(shí)踐者的角度》第3版,劉寶紅著)
供應(yīng)管理起源于采購(gòu)管理。從嚴(yán)格意義上講,供應(yīng)管理的范疇遠(yuǎn)大于采購(gòu)管理。但為了便于行文,采購(gòu)管理和供應(yīng)管理在本書中通用,如果沒有特別說明的話。
在美國(guó),傳統(tǒng)上采購(gòu)的地位不是很高,因?yàn)閭鹘y(tǒng)上美國(guó)公司的豎向集成度挺高,對(duì)外來資源依賴度低。作為管理外來資源的采購(gòu)部門,其主要任務(wù)是圍繞訂單處理日常交易。簡(jiǎn)單地說,內(nèi)部客戶(例如工程師)說,我要買這個(gè),采購(gòu)的任務(wù)就是下訂單,確認(rèn)價(jià)格、交期,把貨按時(shí)拿到。采購(gòu)部門的吸引力有限,就如我在亞利桑那州立大學(xué)的皮爾森教授所說,采購(gòu)(以前)往往是那些百無一用的人的最后落腳點(diǎn):如果一個(gè)人干不了銷售、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)等,那只能到采購(gòu)去做了;如果連采購(gòu)也做不了,那就只能卷起鋪蓋另謀高就,去禍害我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手吧。美國(guó)如此,中國(guó)也是,不過原因略有不同:傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)下,外在資源主要依靠國(guó)家統(tǒng)一調(diào)配,公司A的產(chǎn)品給B做原材料,價(jià)格都由政府規(guī)定了,采購(gòu)自然也就可有可無了。
在采購(gòu)管理上,經(jīng)常聽人說,如果你連花錢都不會(huì)(做采購(gòu)),那可真是百無一用了。就如李鴻章對(duì)兒子說,如果你連做官都不會(huì),你可就一無是處了(大意)。其實(shí)我們都知道,做官的學(xué)問大了,離開了那些官僚,一個(gè)國(guó)家的運(yùn)作就會(huì)大受影響。采購(gòu)也是:采購(gòu)是一個(gè)大職業(yè),尤其是在有些行業(yè),產(chǎn)品成本的百分之七八十都付給供應(yīng)商的情況下,采購(gòu)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越持幣購(gòu)物,而是在管理公司百分之七八十的增值活動(dòng)——供應(yīng)商表面上在賺我們百分之七八十的錢,實(shí)際上在幫我們做百分之七八十的事,而采購(gòu)呢,則對(duì)選擇和管理供應(yīng)商負(fù)責(zé)。
更進(jìn)一步,常言說得好,賣得好不如買得好:采購(gòu)每節(jié)省一塊錢的開支,利潤(rùn)就增加一塊;銷售增加一塊錢的銷售,利潤(rùn)大致增加一毛左右。不管是零售業(yè),還是制造業(yè)、服務(wù)業(yè),采購(gòu)的重要性毋庸置疑。在有些行業(yè),比如電商,因?yàn)闆]有生產(chǎn),供應(yīng)鏈的所有增值環(huán)節(jié)都在供應(yīng)商處,采購(gòu)的價(jià)值就更大了。
隨著很多行業(yè)轉(zhuǎn)向外包戰(zhàn)略,外購(gòu)額逐漸增長(zhǎng),成為公司開支中的最大一塊,公司對(duì)供應(yīng)商的依賴越來越高。而作為管理供應(yīng)商的對(duì)口職能,采購(gòu)的重要性也在日益上升。在美國(guó),設(shè)置首席運(yùn)營(yíng)官的公司越來越少,設(shè)置首席采購(gòu)官的則越來越多,根本原因就在于以前在公司內(nèi)部,由送首席運(yùn)營(yíng)官負(fù)責(zé);現(xiàn)在則越來越多地外包給供應(yīng)商,由首席采購(gòu)官負(fù)責(zé)。
采購(gòu)的地位提升,其重心也從訂單處理轉(zhuǎn)為對(duì)供應(yīng)商的戰(zhàn)略管理,過渡到供應(yīng)管理。上世紀(jì)八十年代,麥肯錫的一位顧問在《哈佛商學(xué)評(píng)論》上發(fā)表文章,題為《采購(gòu)必須成為供應(yīng)管理》,吹響了這一戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移的號(hào)角。但是,整個(gè)過程花了二三十年。2002年,美國(guó)采購(gòu)經(jīng)理人聯(lián)合會(huì)(NAPM)更名為供應(yīng)管理協(xié)會(huì)(ISM),是這一過程的里程碑事件,標(biāo)志著供應(yīng)管理正式成為主流。,采購(gòu)的這一轉(zhuǎn)變參差不齊:一流的企業(yè)在采購(gòu)的組織、系統(tǒng)和流程上與北美差距甚小,而更多的企業(yè)則繼續(xù)在“小采購(gòu)”的泥淖里打滾。
與采購(gòu)管理的圍繞訂單處理相對(duì)應(yīng),供應(yīng)管理更側(cè)重供應(yīng)商的戰(zhàn)略管理,通過分析開支、確認(rèn)需求、評(píng)估供應(yīng)商、選擇供應(yīng)商、簽訂協(xié)議、管理供應(yīng)商來確保以合適的成本保質(zhì)、保量地獲取資源。從時(shí)間跨度上講,供應(yīng)管理向前延伸到設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā),向后延伸到產(chǎn)品的生命周期結(jié)束;從公司階層上講,供應(yīng)管理延伸到對(duì)公司的資產(chǎn)、現(xiàn)金流等的管理,直接影響到公司的盈利。有些公司已經(jīng)開始統(tǒng)計(jì)供應(yīng)管理的貢獻(xiàn),例如凈利潤(rùn)率是10%,其中0.5%是供應(yīng)管理通過降低采購(gòu)成本等來實(shí)現(xiàn)的。首席采購(gòu)官這一頭銜能夠與首席財(cái)務(wù)官、首席運(yùn)營(yíng)官等相提并論,也反映了采購(gòu)與供應(yīng)管理的戰(zhàn)略地位的提高。
從供應(yīng)鏈的角度來看,采購(gòu)處于公司的內(nèi)外結(jié)合點(diǎn),是管理供應(yīng)鏈的理想選擇。作為采購(gòu)部門,突破對(duì)傳統(tǒng)職能的認(rèn)識(shí),在管理供應(yīng)鏈上發(fā)揮更大作用,也是提升采購(gòu)在公司地位的一個(gè)有效辦法。采購(gòu)對(duì)內(nèi)管理需求(比如設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品尋源、生產(chǎn)部門的量產(chǎn)需求)、對(duì)外管理供應(yīng)商(比如供應(yīng)商選擇和績(jī)效管理),通過理順需求來理順供應(yīng),其實(shí)就在管理供應(yīng)鏈,或者說供應(yīng)鏈的一大塊。在一些大型國(guó)企、央企,以及管理粗放的企業(yè),采購(gòu)并沒有意識(shí)到這些。他們對(duì)自己的定位主要是招投標(biāo),以及供應(yīng)商出了問題后的應(yīng)急反應(yīng)(但實(shí)際上,可以說,招投標(biāo)是采購(gòu)工作的一部分;但如果是采購(gòu)的主要任務(wù),這個(gè)企業(yè)的采購(gòu)注定是“小采購(gòu)”。采購(gòu)的主要任務(wù)是選擇、管理供應(yīng)商,招投標(biāo)是供應(yīng)商選擇一種方法,而且是很不完美的方法,在招投標(biāo)盛行的企業(yè)、機(jī)構(gòu),伴隨著招投標(biāo)的往往是供應(yīng)商的有選擇、沒管理,供應(yīng)商績(jī)效一塌糊涂。我們?cè)诤笪倪€會(huì)詳細(xì)闡述解決方案。)沒有了需求管理,很多需求一落地就是緊急需求,給后續(xù)的供應(yīng)鏈執(zhí)行帶來很大挑戰(zhàn);沒有系統(tǒng)的供應(yīng)商管理,供應(yīng)商層面的問題沒有解決,導(dǎo)致訂單層面的問題不斷,供應(yīng)績(jī)效長(zhǎng)期在低水平徘徊。這些都都是采購(gòu)面臨的大問題,也是供應(yīng)鏈管理的大挑戰(zhàn),我們?cè)诤竺孢€會(huì)多次講到。

注:劉寶紅,供應(yīng)鏈管理暢銷書作者,“供應(yīng)鏈管理專欄”創(chuàng)始人,美國(guó)亞利桑那州立大學(xué) MBA。他的暢銷書包括《供應(yīng)鏈管理:高成本、高庫存、重資產(chǎn)的解決方案》《采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理:一個(gè)實(shí)踐者的角度》《供應(yīng)鏈管理:實(shí)踐者的專家之路》。十多年來,他一直在美國(guó)研究和實(shí)踐供應(yīng)鏈管理,經(jīng)常往返于中美之間,培訓(xùn)本土采購(gòu)、計(jì)劃與供應(yīng)鏈管理人才,幫助本土企業(yè)提高采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理水平。如欲聯(lián)系他,可電郵bob.liu@scm- blog.com,或訪問他的網(wǎng)站(www.scm-blog.com)查詢最新培訓(xùn)信息。
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