企業(yè)的資源不是無(wú)限的，所以降庫(kù)存是不可避免的。有些多余庫(kù)存是正常的，或者是可以接受的。真正“害死”我們的是超出過(guò)剩庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存，這也是我們要重點(diǎn)預(yù)防和控制的。本文節(jié)選自《供應(yīng)鏈的三道防線：需求預(yù)測(cè)、庫(kù)存計(jì)劃、供應(yīng)鏈執(zhí)行》第2版一書。

　　文/劉寶紅

　　企業(yè)的資源不是無(wú)限的，所以降庫(kù)存是不可避免的。但在降庫(kù)存的方式上，很多企業(yè)采取的是“搞運(yùn)動(dòng)”的方式，沒(méi)法觸及根源，屢降屢升，屢升屢降。

　　比如現(xiàn)金流緊張的時(shí)候，老總就全民動(dòng)員，開(kāi)展降庫(kù)存運(yùn)動(dòng)。于是，銷售軟硬兼施，拼命把貨往渠道壓;采購(gòu)告訴供應(yīng)商，勒令它們少發(fā)貨;生產(chǎn)線上也在勒緊腰帶，把那些過(guò)程庫(kù)存消化掉。但是，降庫(kù)存運(yùn)動(dòng)一過(guò)，庫(kù)存一點(diǎn)點(diǎn)又上來(lái)了：銷售渠道庫(kù)存積壓，就不再進(jìn)新貨，公司的成品庫(kù)存就上升;生產(chǎn)線要正常運(yùn)作，整條線上的過(guò)程庫(kù)存總得加滿;供應(yīng)商也不能一直壓著貨，要送貨領(lǐng)錢養(yǎng)家糊口，原料的庫(kù)存就上升了。

　　庫(kù)存反彈，就如減肥失?。喝甜嚢ゐI，好不容易減掉幾斤，但如果生活習(xí)慣不變，一旦轉(zhuǎn)入正常生活，減掉的不但又增加上了，而且增加更多。于是，老總就開(kāi)始下一輪的降庫(kù)存運(yùn)動(dòng)。結(jié)果你知道的：庫(kù)存就這么越降越多，越多越降。老總在解決庫(kù)存問(wèn)題上屢戰(zhàn)屢敗，最后把庫(kù)存降成“打不死的妖怪”，就是因?yàn)闆](méi)有找到根源，自然就沒(méi)法系統(tǒng)地解決問(wèn)題。

　　那么，庫(kù)存的根源是什么呢?庫(kù)存可分三大部分，其根源也不盡相同，如圖 1所示。

　　第一部分是周轉(zhuǎn)庫(kù)存，即維持正常運(yùn)轉(zhuǎn)的庫(kù)存，比如從供應(yīng)商到公司的生產(chǎn)線到銷售渠道，總得維持一定的庫(kù)存量。這部分庫(kù)存的根源是周轉(zhuǎn)周期。比如生產(chǎn)周期是4個(gè)星期，那就意味著有4個(gè)星期的在制庫(kù)存;運(yùn)輸過(guò)程是2周，那注定就有兩周的在途庫(kù)存。而要降低周轉(zhuǎn)庫(kù)存，必須要縮短周轉(zhuǎn)周期。在再訂貨點(diǎn)的公式里，周轉(zhuǎn)庫(kù)存就是補(bǔ)貨周期內(nèi)的平均需求，補(bǔ)貨周期就是周轉(zhuǎn)周期。

　　第二部分庫(kù)存是安全庫(kù)存，用來(lái)應(yīng)對(duì)不確定因素，比如需求波動(dòng)、補(bǔ)貨延誤、質(zhì)量問(wèn)題等。安全庫(kù)存的根源是不確定性，只有降低不確定性，才能從根本上降低安全庫(kù)存。產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)增加了規(guī)模效益，規(guī)模效益帶來(lái)需求的聚合效應(yīng)，都降低了需求的不確定性;提高供應(yīng)商的按時(shí)交貨率，降低了供應(yīng)端的不確定性;銷售與運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)通暢，信息更對(duì)稱，需求的不確定性也會(huì)降低。這些都是降低安全庫(kù)存的有效舉措。

圖 1 庫(kù)存的分類和根源

　　剩下的庫(kù)存既不支持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，又不應(yīng)對(duì)不確定性，就是多余庫(kù)存。訂單取消、設(shè)計(jì)變更、預(yù)測(cè)失敗等造成多余庫(kù)存，批量采購(gòu)、批量生產(chǎn)、策略采購(gòu)也會(huì)帶來(lái)多余庫(kù)存。多余庫(kù)存的根源是組織行為，比如單一職能做預(yù)測(cè)、無(wú)序?qū)朐O(shè)計(jì)變更、大批量采購(gòu)以獲取價(jià)格優(yōu)惠等。所以，控制多余庫(kù)存必須從組織行為上著手，比如消除組織之間的博弈和信息不對(duì)稱，促進(jìn)供應(yīng)鏈上的信息共享，推動(dòng)協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨，以及提高決策水平，都是防止多余庫(kù)存的有效舉措。

　　對(duì)于多余庫(kù)存，我們還需要繼續(xù)細(xì)分，以指導(dǎo)我們采取更加有針對(duì)性的措施。

　　有些多余庫(kù)存是正常的，或者是可以接受的。比如再訂貨時(shí)，本來(lái)訂5個(gè)就能達(dá)到再訂貨點(diǎn)，但最小起訂量是8個(gè)，那就意味著產(chǎn)生3個(gè)的多余庫(kù)存;庫(kù)存準(zhǔn)備好了，但客戶延期提貨，到期就成了多余庫(kù)存。再比如庫(kù)存不齊套，也會(huì)產(chǎn)生一定的多余庫(kù)存。這些庫(kù)存可統(tǒng)稱為過(guò)剩庫(kù)存：我們不喜歡，但不會(huì)要了我們的命，因?yàn)樵谝欢ㄆ谙迌?nèi)可以消耗掉。

　　真正“害死”我們的是超出過(guò)剩庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存，這也是我們要重點(diǎn)預(yù)防和控制的。就這樣，我們把庫(kù)存細(xì)分為4部分，也就是這里要介紹的庫(kù)存四分法，以幫助我們細(xì)分庫(kù)存，識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)，有針對(duì)性地管理風(fēng)險(xiǎn)，如圖 2所示。

　　四分法的對(duì)象是整個(gè)供應(yīng)鏈的庫(kù)存，包括在途和在庫(kù)。需要強(qiáng)調(diào)的是，在途庫(kù)存雖然不在我們的倉(cāng)庫(kù)里，但也是我們的庫(kù)存，因?yàn)橛唵我呀?jīng)下達(dá)，供應(yīng)商或配送中心遲早會(huì)送來(lái)的。常見(jiàn)的誤區(qū)是，老總一問(wèn)庫(kù)存為什么那么高，我們就吭哧吭哧地做起分析來(lái)，好不容易把手頭的庫(kù)存弄清楚了，滿足了老總和財(cái)務(wù)的“好奇心”，結(jié)果第二天在途庫(kù)存入庫(kù)了，庫(kù)存又不“合理”了，又得開(kāi)始下一輪的分析。

圖 2 庫(kù)存的“四分法”來(lái)識(shí)別、管控庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)

　　下面來(lái)進(jìn)一步介紹庫(kù)存的四分法，以及分析每部分庫(kù)存的“合理性”：

　　1.周轉(zhuǎn)庫(kù)存：維持正常的周轉(zhuǎn)所需，對(duì)原材料來(lái)說(shuō)就是在途訂單，對(duì)成品來(lái)說(shuō)就是在制庫(kù)存。此類庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低，設(shè)計(jì)變更、需求變化等是最大的風(fēng)險(xiǎn)源。周轉(zhuǎn)庫(kù)存是合理的，除非周轉(zhuǎn)周期太長(zhǎng)，或者預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度太低而導(dǎo)致庫(kù)存過(guò)高;

　　2.安全庫(kù)存：我們所處的世界不完美，不確定性總是有的，所以安全庫(kù)存也是合理的，除非是不確定性太大，比如供應(yīng)商的選擇與管理不到位，供應(yīng)的不確定性太大;銷售和運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)有限，需求的不確定性太大，導(dǎo)致的安全庫(kù)存過(guò)高;

　　3.過(guò)剩庫(kù)存：我們不喜歡過(guò)剩庫(kù)存，但只要不超出一定范圍，也不會(huì)要了我們的命。從這個(gè)意義上講，過(guò)剩庫(kù)存也是“合理”的，從公司和財(cái)務(wù)的角度能夠接受。這就跟雖然我們?nèi)巳硕枷牒芙∶?，但小肚子上還是可以有點(diǎn)肥肉一樣;

　　4.風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存：所有的庫(kù)存都有風(fēng)險(xiǎn)，但超出周轉(zhuǎn)、安全和過(guò)剩庫(kù)存的部分風(fēng)險(xiǎn)最大，這里專門設(shè)為“風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存”以區(qū)別對(duì)待。風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存是長(zhǎng)時(shí)間消耗不掉，不但積壓了資金，還可能形成計(jì)提等，降低了企業(yè)的利潤(rùn)率。風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存是不合理的，從上到下，一定要特別關(guān)注，深究根源，采取組織、流程和系統(tǒng)措施來(lái)預(yù)防。

　　如果精益求精做不到，那么前三類庫(kù)存就比較高。比如執(zhí)行上拖泥帶水，周轉(zhuǎn)周期就長(zhǎng)，周轉(zhuǎn)庫(kù)存就多;執(zhí)行力度不夠，不確定性大，安全庫(kù)存就高;大批量生產(chǎn)、采購(gòu)，過(guò)剩庫(kù)存就高。而風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存呢，更多是大錯(cuò)特錯(cuò)沒(méi)能避免的結(jié)果。比如不確定性非常高時(shí)，銷售與運(yùn)營(yíng)不通氣，造成需求預(yù)測(cè)的大錯(cuò)特錯(cuò)，可能導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存。

　　在這里，我們還要分清合理與合適：庫(kù)存合理，并不一定說(shuō)就合適。合理是因?yàn)槭瞧髽I(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)所必需;合適與否則取決于相應(yīng)的驅(qū)動(dòng)因素。如果周轉(zhuǎn)周期太長(zhǎng)，周轉(zhuǎn)庫(kù)存就不合適;人為制造了太多的不確定性，安全庫(kù)存就不合適;懶人養(yǎng)庫(kù)存，庫(kù)存養(yǎng)懶人，多余庫(kù)存就不合適。庫(kù)存控制不是窮經(jīng)皓首，做各種分析來(lái)解釋庫(kù)存的合理性，而是采取行動(dòng)，應(yīng)對(duì)庫(kù)存的驅(qū)動(dòng)因素，讓庫(kù)存變得更加合適，從而系統(tǒng)改善交付，降低庫(kù)存，提高資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率。

　　對(duì)于庫(kù)存的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)說(shuō)，我想強(qiáng)調(diào)的是任何庫(kù)存都有風(fēng)險(xiǎn)，不能因?yàn)橛行?kù)存是“合理”的就放松了警惕。要知道，大部分風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存一開(kāi)始都不是風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存，而是以周轉(zhuǎn)庫(kù)存、安全庫(kù)存，或者可以接受的過(guò)剩庫(kù)存的面目出現(xiàn)。后來(lái)情況改變了，我們沒(méi)有及時(shí)調(diào)整庫(kù)存計(jì)劃水位，以便盡快消耗多出的庫(kù)存，這些“合理”的庫(kù)存就變成了風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)存。

　　【實(shí)踐者問(wèn)】庫(kù)存目標(biāo)怎么設(shè)置?

　　【劉寶紅答】一種方式就是基于庫(kù)存的四分法，對(duì)于每一個(gè)料號(hào)在每一個(gè)庫(kù)位，計(jì)算其周轉(zhuǎn)庫(kù)存和安全庫(kù)存，以及可以接受的過(guò)剩庫(kù)存，加起來(lái)就是庫(kù)存目標(biāo)。當(dāng)然這樣做相當(dāng)復(fù)雜，那么另一種方法就是基于歷史表現(xiàn)，采取持續(xù)提高的方式來(lái)設(shè)置目標(biāo)。比如前年的庫(kù)存周轉(zhuǎn)是4次，去年是4.2次，今年就設(shè)為4.4次左右。